{"id":30263,"date":"2026-03-02T01:32:22","date_gmt":"2026-03-02T01:32:22","guid":{"rendered":"https:\/\/dongildo.com\/product\/variedad-java-proceso-natural\/"},"modified":"2026-03-02T01:32:22","modified_gmt":"2026-03-02T01:32:22","slug":"variedad-java-proceso-natural","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/dongildo.com\/es\/producto\/variedad-java-proceso-natural\/","title":{"rendered":"Variedad Java \u2013 Proceso Natural"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"12,0\">La Profundidad Ex\u00f3tica de las Monta\u00f1as Colombianas. Experimenta la elegancia excepcional de nuestra variedad Java, cultivada meticulosamente en las grandes altitudes de El \u00c1guila, Valle del Cauca.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"12,1\">La Magia del Proceso Natural. A diferencia de los caf\u00e9s lavados, este microlote se procesa utilizando el m\u00e9todo Natural tradicional. Las cerezas de caf\u00e9 se recolectan a mano en su punto \u00f3ptimo de madurez y se secan enteras al sol. Este minucioso proceso permite que el grano crudo absorba el muc\u00edlago dulce y afrutado de la fruta durante varias semanas.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"12,2\">\u00bfEl resultado? Una taza intensamente audaz y con mucho cuerpo que hace alarde de notas decadentes de chocolate oscuro, nuez tostada y rico caramelo. Perfecto para los puristas del caf\u00e9 que aprecian una experiencia compleja, lujosa y de cuerpo denso. Tostado en Miami para garantizar la m\u00e1xima frescura en la entrega.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Origen: El \u00c1guila, Valle del Cauca<br \/>\n<strong>Variedad: Java ExcepcionalVarietal:<\/strong> Rare Java<br \/>\nProceso: Natural<br \/>\nPuntaje SCA: 86.25<\/p>\n<p>Notas de Cata: Chocolate Oscuro, Nuez, Caramelo y un toque de frutos rojos oscuros.<\/p>\n<p>Una taza profundamente rica y ex\u00f3tica. Secado entero al sol con su cereza para sellar un cuerpo denso y aterciopelado, con sabores dulces y decadentes.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30012,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[127,125,126,102],"product_tag":[146,129,130,134,131,128,137,145],"class_list":{"0":"post-30263","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cafe-colombiano","7":"product_cat-cafe-de-especialidad","8":"product_cat-microlotes","9":"product_cat-sin-categorizar","10":"product_tag-audaz","11":"product_tag-cafe-colombiano","12":"product_tag-cafe-de-especialidad","13":"product_tag-java","14":"product_tag-microlote","15":"product_tag-proceso-natural","16":"product_tag-sca-86","17":"product_tag-variedad-excepcional","18":"pa_process-natural","19":"pa_size-340g-12-oz","20":"pa_size-500g-17-6-oz","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dongildo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/30263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dongildo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/dongildo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dongildo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30263"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dongildo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/30263\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dongildo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dongildo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/dongildo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=30263"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/dongildo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=30263"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dongildo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=30263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}